Tatakan tungku kompor yang terbuat dari besi cor memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya populer di kalangan pengguna kompor gas dan kompor lainnya. Berikut adalah beberapa kelebihan utama dari tatakan tungku kompor besi cor:
Daya Tahan Tinggi: Besi cor terkenal karena kekuatan dan ketahanannya terhadap panas dan tekanan. Tatakan dari besi cor tidak mudah bengkok atau rusak, sehingga memiliki umur pakai yang panjang.
Distribusi Panas yang Merata: Besi cor memiliki kemampuan untuk mendistribusikan panas secara merata, sehingga alat masak yang diletakkan di atasnya menerima panas yang konsisten. Hal ini membantu dalam memasak makanan dengan lebih merata dan mencegah titik panas.
Stabilitas: Berat dan kekokohan besi cor memberikan stabilitas ekstra. Tatakan besi cor cenderung lebih stabil dan tidak mudah bergeser saat digunakan, sehingga mengurangi risiko alat masak tergelincir atau tumpah.
Tahan Panas: Besi cor dapat menahan suhu yang sangat tinggi tanpa mengalami deformasi atau kerusakan. Ini membuatnya ideal untuk digunakan dengan kompor yang menghasilkan panas tinggi.
Kemampuan Menahan Beban Berat: Tatakan besi cor mampu menahan beban alat masak yang berat, seperti panci besar atau wajan besi cor, tanpa risiko patah atau retak.
Pemeliharaan yang Mudah: Meskipun besi cor bisa berkarat jika tidak dirawat dengan baik, lapisan pelindung atau perawatan yang tepat dapat mencegah korosi. Tatakan besi cor juga mudah dibersihkan dan dirawat, terutama jika sudah diberi lapisan anti-karat.
Penampilan Klasik dan Estetis: Besi cor memiliki penampilan yang klasik dan elegan, yang bisa menambah nilai estetika pada dapur. Banyak pengguna menyukai tampilan tatakan besi cor yang solid dan berkelas.
